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大连市四面山环水绕,风光旖旎,气候宜人,是我国著名的海滨城市。也是我国北方地区著名的旅游、休闲、疗养胜地。它地处欧亚大陆东岸,中国东北辽东半岛最南端,东濒黄海,西临渤海,南与半岛隔海相望,北依辽阔的东北平原。是东北、华北、华东以及世界各地的海上门户,是重要的港口、贸易、工业、旅游城市。区内山地丘陵多,平原低地少,整个地形为北高南低,北宽南窄;地势由中央轴部向东南和西北两侧的黄、渤海倾斜,面向黄海一侧长而缓。系山脉余脉纵贯本区,绝大部分为山地及久经剥蚀而成的低缓丘陵,平原低地仅零星分布在河流入海处及一些山间谷地;岩溶地形所处可见,喀斯特地貌和海蚀地貌比较发育。
大连美食:大连的美食特色总结起来就是一曰“生吃海胆”。中间切开后,用小勺舀,沾辣根(芥末)吃,海胆的刺还在动,在仁义面前,请选择美味。二曰“海参两吃”,一吃是生拌香菜,口感有点涩,另一吃是做汤;三曰海肠炒韭菜,蹦脆又清爽。
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三亚市地处省的最南端,四季如夏,鲜花盛开。素有“东方夏威夷”之称。环境极为独特,山、海、河三种自然美景集中一地,构成了三亚市特有的自然景观。最适宜休闲度假。少数民族众多,文化艺术,生活方式多姿多彩。三亚古称崖州,历史悠久,源远流长。这里四季如夏,可谓三冬不见霜和雪,四季鲜花常盛开,素有“东方夏威夷”之称。这种气候最宜休闲度假。
三亚美食:文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹是海南四大名菜,另有临高乳猪、石山壅羊、曲口海鲜和“三亚三绝”全岛有名海南黎家酸菜、苗族五色饭、椰丝糯米粑、锦山煎堆等地方小吃。市民居住相对集中的地方,以,菜系为主。
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青岛古称胶澳,位于半岛的南部,濒临黄海,是我国重要的海滨城市之一,也是我国著名的风景胜地和国家历史文化名城。青岛的地理条件很特殊,境内有三大山系,海山成趣,别有一番情致。
青岛美食:海鲜是青岛美食的代表,夏季来青岛,吃海鲜、喝啤酒、洗海澡,更是游客的一个乐趣。青岛的海鲜有大海鲜、小海鲜之分,大海鲜有海参、鲍鱼、鱼翅、对虾、螃蟹、海螺、以及各种海产鱼等,小海鲜有鱿鱼、虾虎、八带、海蛎子、蛤蜊、香螺、扇贝等。
4、北海
位于省南部,紧靠北部湾,三面环海,有涠洲、斜阳两个海岛,辖海城区、银海区、铁山港区和合浦县3区1县,是一个花园式港口城市。北海最大的特点就是突出一个“海”字,海水、海滩、海岛、海鲜、海洋(海洋博客,海洋新闻,海洋说吧)珍品、海洋运动、海洋文化都是北海的宝贵资源。因“滩长平、沙细白、水温净、浪柔软、无鲨鱼”而被誉为“中国第一滩”。
北海美食:北海有丰盛高贵的鲁菜、调味多样的川菜和博采众长的粤菜。北海因其历史上曾隶属广东省管辖,其菜肴主要以粤菜为主。北海名菜主要有白灼虾、香麻鱿鱼丝、鱿鱼筒、香煎马鲛鱼、清蒸桂花鱼等。
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厦门由厦门岛、和九龙江北岸的沿海部分组成,背靠、大陆,是我国东南的一座海港风景城市。厦门地处亚热带,属南亚热带季风性气候,温和多雨,夏无酷暑,冬无严寒。年平均气温为21摄氏度,太阳充裕,一年四季花木繁盛。素有“海上花园”称誉。
厦门美食:厦门汇集四方美食,款式繁多,主要分为厦门海鲜,南普陀素菜,四季火锅,客家美食等等。代表的闽南菜,隶属于八大菜式里的菜,菜式清鲜香脆,注重调汤,口味清淡,酸甜适宜。注重汤料的烹制,以清鲜、醇和、荤香为特色,有“一汤十变”的美誉。